Time to read: 3 menit
Tepat setelah Si Kecil mendapatkan ASI eksklusif selama 6 bulan penuh, kini saatnya Moms mulai bisa mengenalkannya pada makanan padat atau MPASI (Makanan Padat Pendamping ASI). Memberikan MPASI bukan bermaksud untuk menghentikan pemberian ASI, namun, sebagai cara untuk memberikan nutrisi tambahan untuk tubuh Si Kecil.
Selain itu, Si Kecil yang telah menginjak usia 6 bulan dianggap layak mengkonsumsi MPASI karena sudah mampu menegakan kepalanya dengan baik dan duduk dengan tegak.
Dalam memberikan MPASI, Moms tidak boleh asal memilih menu makananan untuk Si Kecil. Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) menyarankan, dalam memberikan MPASI sebaiknya sajikan makanan yang mengandung 4 unsur gizi, yaitu karbohidrat, protein hewani, protein nabati, dan sayuran. Juga untuk menambah kebutuhan lemak bisa menambahkan keju, minyak zaitun dan unsalted butter.
Tekstur makanan yang diberikan juga harus lunak untuk mencegah bayi tersedak. Karena Si Kecil baru pertama kali belajar makan, dianjurkan untuk memberikan puree atau makanan saring, lalu seiring bertambahnya usia, tekstur makanan akan berubah, yaitu menjadi mashed atau lumat.
6 Resep MPASI Untuk Si Kecil agar Lahap
1. Puree pisang dan alpukat
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 buah pisang
- ½ buah alpukat
- ASI atau susu formula secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih pisang dan alpukat
- Kupas pisang dan keruk bagian dalam alpukat (hanya daging buahnya saja)
- Blender masing-masing buah, tambahkan ASI atau susu formula secukupnya, aduk sampai rata
- Saring dan sajikan
2. Puree nasi kentang wortel
Bahan yang dibutuhkan:
- 5 sdm nasi putih
- 1 batang seledri
- 1 buah wortel ukuran kecil
- 1 buah kentang ukuran kecil
- ASI atau susu formula secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih seledri, wortel, dan kentang
- Masak nasi putih sampai jadi bubur, kemudian tambahkan seledri
- Kukus wortel dan kentang sampai empuk. Setelah matang, saring bubur, wortel, dan kentang
- Campur semua bahan dengan susu formula atau ASI, aduk rata dan sajikan
3. Puree salmon dan oat
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 sdm oat
- 30 gr ikan salmon
- 1 siung bawah putih, geprek
- Perasan air jeruk nipis
- Seledri secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Lumuri ikan salmon dengan air jeruk nipis selama 10 menit
- Kukus ikan salmon yang telah dilumuri air jeruk nipis dengan bawang putih yang sudah digeprek dan seledri selama 30 menit
- Masak oat dengan air secukupnya hingga matang
- Blender ikan salmon dan oat sampai lunak, saring kemudian sajikan
4. Nasi tim ikan tuna
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 ruas jari ikan tuna
- 1 genggam beras putih
- 3 iris bawang bombai
- Jahe secukupnya
- Seledri secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air untuk memasak beras putih
- Aduk hingga nasi setengah lembek, lalu masukkan ikan tuna, bawang bombay yang sudah dicincang, dan jahe secukupnya untuk menghilangkan amis pada ikan
- Aduk beras hingga menjadi bubur ikan yang tercampur rata
- Masukkan seledri untuk menambah aroma
- Aduk bubur hingga kental (tingkat kekentalan sesuai selera)
- Biarkan setengah dingin, lalu saring dan sajikan selagi hangat
5. Bubur hati ayam dan edamame
Bahan yang dibutuhkan:
- 3 sdm nasi putih
- 1 potong hati ayam kukus
- 15 gr brokoli
- 10 gr edamame
- 1 siung bawang putih
Cara membuat:
- Masak nasi dengan air secukupnya hingga menjadi bubur
- Kukus edamame dan brokoli sampai empuk
- Tumis bawang putih kemudian masukkan potongan hati ayam hingga matang
- Blender semua bahan kecuali bubur hingga lembut, lalu saring
- Campurkan semua bahan yang sudah diblender tadi dengan bubur
- Sajikan
6. Bubur tahu kentang
Bahan yang dibutuhkan:
- 40 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 1 ons tahu, potong kecil-kecil
- 200 gr kentang, potong kecil-kecil
- 25 gram potongan brokoli
- Air matang secukupnya
Cara membuat:
- Masak daging ayam, wortel, kentang dalam satu panci hingga mendidih
- Masukkan tahu. Matikan api jika sudah matang dan diamkan tahu selama setengah jam
- Tambahkan brokoli, kemudian masak
- Tambahkan brokoli yang kemudian masak lagi hingga lunak, kemudian angkat dan dinginkan.
- Blender semua bahan hingga halus, saring, lalu sajikan
Itu dia 7 resep menu MPASI yang Moms bisa coba untuk Si Kecil. Kira-kira, menu MPASI apa yang ingin Moms buat hari ini untuk Si Kecil?
